分布范圍我國學者依據全國綜合區劃和作物區劃、蕎麥種、品種和栽培特點以及當地耕作制度等將蕎麥分為 4 個生態區：即北方春蕎麥區、北方夏蕎麥區、南方秋冬蕎麥區 和西南高原春秋蕎麥區。西南高原春秋蕎麥區和北方春蕎麥區是苦蕎主產區
起源 苦蕎起源于我國西南部，人們出于糧用目的習慣地把它歸于禾谷類、麥類，歸小宗糧豆作物，實際上苦蕎是食藥兼用的食物源。全世界惟獨在中國西南部的云貴川紅土高原和北方黃土高原高海拔山岳地區廣為種植，是種植區人民生活中不可或缺
"扶貧農產品銷售的一大難題是知名度太低，電商平臺是重要的推廣渠道。"、"作為佛山結對幫扶涼山企業之一，從前期集散收購后靠線下渠道測試消費者喜好到上線電商，終于可以對接全國消費者"。7月16日，拼多多扶貧助農直播來到四川涼山啟動"
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