大涼山綠色特色農業 吸引全球最挑剔的舌尖

2014年5月20日，中國絲綢協會正式為涼山州“中國繭絲之都涼山”授牌;6月13日，中國絲綢協會授予寧南縣“中國蠶桑之鄉”稱號，兩個國字號名片花落大涼山。

涼山，大山大水大資源，四川省重要的農業大州。得天獨厚的光熱資源、豐富多樣的生物資源、廣袤肥沃的土地資源，催生出琳瑯滿目的優質特色農產品。

古老的“基因庫”，迸發新活力 涼山是聞名于世的動植物中國西南“基因庫”。由于氣候類型多樣、光熱資源富集，生物種類繁多、農產品優質高產，土地資源豐富、開發潛力巨大，區位優勢顯著、后發動力強勁，許多珍稀的綠色、特色農產品在這里自由生長，吸引了全球最為挑剔的“舌尖”。

涼山根據全州不同的區域精細篩選出煙葉、馬鈴薯、苦蕎、繭絲、花卉、高原水果、草食畜、特色農產品等支撐涼山大農業發展的產業。“大涼山”特色農產品以涼山優質的農業資源為基礎，傾力打造“大涼山”品牌的金質名片，形成一個握緊的拳頭，以“大涼山”之名走向大市場。

對于古老涼山而言，這不再是代代相傳的傳統農業傳承，也不是一次簡單地對加工企業的增加，而是一局通過轉型發展，決勝未來的戰略部署。發揮資源優勢，打造核心競爭力，從傳承到創造再到創新，這是涼山繼創造“一步跨千年”輝煌，實現“同步奔小康”目標，打下了最好的伏筆，揮灑出振興涼山經濟的大手筆。

富了鄉親，壯了企業，活了地方 “15元一個?這個橙子那么貴!”在上海國際農展中心舉行的“第二屆四川省優質農特產品展示展銷會”上，“涼山雷波臍橙”大放異彩，驚艷上海灘，在1000余種四川優質農特產品中出盡風頭。

“大涼山”雷波臍橙暢銷北京、上海等全國20多個大中城市。收獲臍橙3萬多公斤，收入超過40萬元的雷波縣五官鄉青杠村種植大戶賀全富樂呵呵地說：“有了響當當的品牌，我們種植臍橙更有做頭咯。”

賀全富的感受實實在在，涼山實施的品牌戰略已顯效應。整合現有農產品品牌資源，圍繞九大特色效益農業產業、八大特色林產品和八大特色畜產品，全力打造出“大涼山”系列品牌。

富樂鄉三岔河村8組村民鄭希能種植石榴銷售收入達144萬元。目前，會理石榴除銷往全國20多個省市區外，還通過浙商集團、蘇果連鎖、聯華集團、中信紅河集團和多家貿易出口公司與國內主要市場，以及越南、馬來西亞等國外市場實現了對接，遠銷到東南亞、中東和歐美各國。今年會理縣30萬畝石榴預計產量將達35萬噸，石榴果品產值13.62億元。

鹽源蘋果皮薄、肉嫩，香、甜、脆，口感好和上市早的特點，博得廣大消費者的厚愛。鹽源有25.2萬余畝川西南最大蘋果生產基地，李家順是鹽源縣衛城鎮大堰溝村的蘋果種植大戶，年收入在50萬元以上。目前，依靠種植蘋果，全縣5200余農戶年收入超十萬元，90%的果農年收入超過五萬元。

“大涼山”品牌是龍頭，舞動的是產業鏈條，舞出的是滿園碩果。從小農生產到規模經營，從龍頭帶動到科技創新，從市場拓展到國際合作，“大涼山”品牌把涼山農業推向現代農業的快車道，在一條涼山農業產業鏈上展開了革命。

今日的涼山是中國第二大優質煙區，煙葉產量居全國第二、全省第一; 今日的涼山是中國苦蕎之都，苦蕎面積居全國第一、產量占全國二分之一; 今日的涼山是特色農產品大州，馬鈴薯總產居全國第三、全省第一，繭絲產量、質量連續十年蟬聯全省第一，黃牛、山羊出欄位居全省第一，花椒、核桃等特色農產品產量居全省第一。

截至6月30日，金陽青花椒、金陽白魔芋、會理石榴、會理黑山羊、會東松子、會東塊菌、西昌洋蔥、西昌小香蔥、西昌大興蒜薹、雷波臍橙、雷波馬湖莼茶、鹽源蘋果、涼山苦蕎茶13個地理標志產品獲得國家保護。

推開一扇扇國際合作大門 2013年全州農民人均純收入達到7359元;縣市、州、省和國家級農業產業化重點龍頭企業實現銷售收入187.9億元，出口創匯5987萬美元，帶動農戶戶均增收4087元;農民合作組織達到2570個。以“手撕耗手肉”產品為主打的思奇香食品有限責任公司，在涼山州木里縣帶動農牧民養殖戶數近7000余戶，帶動當地農戶年戶均增收近2000元。

“大涼山”特色優質農產品走向國際大合作。自2010年起，我州牽手津巴布韋在烤煙生產方面展開合作，種出世界最好的煙葉;2011年攜手荷蘭合作生產世界最好的花卉;2012年聯手泰國在現代農業方面實現綜合開發;2013年，與丹麥嘉士伯集團開展戰略合作，聯手實現嘉士伯啤酒涼山造。一項項國際合作協議的簽署，“大涼山”特色優質農產品正推開一扇扇國際合作大門走向世界。

今天，全國各地都能買到“大涼山”特色優質農產品。產品進入北京、上海、重慶、廣州、昆明、深圳、青島等大中城市，躋身家樂福、沃爾瑪、伊藤洋華堂、紅旗連鎖等大中型超市。

今天，在一些海外市場也能買到“大涼山”特色優質農產品。“大涼山”醇香黑苦蕎茶出口馬來西亞，這是涼山首次出口苦蕎茶;會理石榴協會積極籌建海外出口基地，面向海外拓展市場，年出口量已達4萬余噸。在韓國、日本、新馬泰等亞洲市場，在美國、德國等歐美市場，“大涼山”特色優質農產品不斷拓展新市場。