白酒行業調研報告(1)

白酒行業調研報告(1)

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發布時間：2014-12-18鐘輝伯

關于**縣地方特色產業（白酒行業）的調研報告

提到**縣，不能不提白酒制造業，計劃經濟時代，商家為進貨，在**酒廠外一等就是幾天，人們為買一瓶**生產的“***酒”，到處找人批條子，昔日的輝煌場面仍不時的勾起人們的追憶，活躍在人們茶余飯后的言談之中。今天，制酒業仍是**當之無愧的地方特色產業，在促進區域經濟發展、解決就業、增加稅收等方面起著舉足輕重的作用。

一、白酒制造業現狀

我縣制酒業有著悠久的歷史，企業數量最多時曾達百余家，通過1998年省生產許可證的頒發和2000年國家生產許可證制度的實施，我縣制酒業逐步走上了正規化、法制化的發展道路。通過市場競爭、優勝劣汰，目前，我縣共有白酒生產企業46家，全部取得了國家生產許可證；從業人員共計5000余人，資產總額2.3億元，年總產量3.2萬噸，年產值2.4億元，占全縣的5%；利稅4000萬，占全縣的5%。

其中，**酒廠規模最大，是當之無愧的龍頭企業，從業人員達600余人；******等六家企業從業人員在100——300人之間；其他各廠從業人員數在50人左右，規模較小。

由于白酒屬于實施生產許可證管理的產品，所以我縣這46家酒廠無論規模大小，利潤好壞，生產設備及檢測設備都非常齊全，技術水平優良，企業內部管理制度完善，經營者都具備基本的質量意識和質量管理知識和經驗。標準覆蓋率達100%，還有10家企業制定了嚴于國家標準的企業標準，在采用國際和國外先進標準方面，有4家企業取得了雙采證書。在今年上半年的產品質量監督檢查中，合格率達96.3%。在質量管理方面，有3家企業通過了ISO9000質量體系認證，

**酒廠榮獲“**省質量效益型先進企業”、“**省質量信得過單位”等稱號，“**”酒獲得“**省名牌產品”、“省酒”、“中國白酒創新品牌”等美稱；“**”酒也獲得了“**省優質產品”。

二、目前存在的主要問題

1、多數企業規模小，產值低，效益差。我縣46家酒廠大型企業只有一家，年生產能力在5000噸以下的卻有35家，小型酒廠只能在農歷7月至次年春節期間生產，春、夏兩季都處于停產狀態。面對越來越激烈的市場競爭環境，企業無法向規模要效益，單件產品的利潤卻越來越低，近半數的酒廠在生死線上苦苦掙扎。

2、企業不注重開發、保護自己的品牌。企業在多年的發展中，都注冊過自己的白酒品牌，但只有不到20%的品牌保持至今.

三、在酒業治理整頓過程中采取的措施

1、深入調查研究，積極獻言獻策。作為制酒業主管部門，我局經過深入調查研究，積極向縣委、政府獻言獻策，得到了縣領導的高度重視。多次以政府名義召開制酒企業治理整頓會議，制定出臺《**縣酒類生產企業治理整頓實施方案》，明確各部門職責。

2、實行委托加工產品登記制度。針對我縣生產委托加工產品的企業較多這一事實，我們根據全許辦《關于委托加工實施生產許可證管理的產品標識標注有關問題的通知》、《關于委托加工企業承包備案問題的通知》等文件的要求，積極與有關省、自治區、直轄市生產許可證辦公室聯系，核查委托加工手續的真實性、