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        普格縣的牛心柿

        文章編輯:涼山州網(wǎng)(m.800yao.com)  時間:2018-06-19 22:10:42 瀏覽:   【】【】【

             普格牛心柿是柿的品種之一,產(chǎn)于涼山州普格縣。

             一:主要特點

            (1) 普格牛心柿果大,最大果重 252克,均果重208.1克。

            (2) 心臟形,果面橙黃色,果粉少,光潔,果肉淡黃色,味甜多汁。

            (3) 含固形物14.5%,無核或少核,可食部分達(dá)86.61%,品質(zhì)佳,在8月18 — 30日成熟,表現(xiàn)早熟。

             

             二: 營養(yǎng)價值

            (1)富含10%以上的可溶性糖,還含有胡蘿卜素,維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)等。

            (2) 果實除鮮食外還可加工成柿餅、柿干、柿脯、柿汁、柿醬、柿霜糖以及釀酒、作醋等,均可入藥治病。

            (3)柿霜對肺熱痰咳、喉痛咽干、口舌瘡炎等癥有顯著療效。

            (4) 柿蒂可治呃逆,百日咳及夜尿癥。

            (5)用柿葉制茶, 經(jīng)常飲用對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、清血和消炎均有裨益。 

        源于農(nóng)業(yè)網(wǎng)頻道
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