涼山美姑山羊-肉質(zhì)細(xì)嫩、膻味輕、肉香味

    美姑山羊是20世紀(jì)90年代初，在四川省涼山州美姑縣發(fā)現(xiàn)的一種高繁山羊類(lèi)群。該品種是通過(guò)引進(jìn)的兩種山羊（一種稱為九爾子羊，另一種稱為馬羊）與本地山羊雜交，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然選擇和群眾的自發(fā)選育而逐漸形成的。該山羊類(lèi)群耐粗飼，生產(chǎn)性能明顯高于本地山羊，特別是繁殖率高，在中國(guó)山羊品種中尚屬罕見(jiàn)。
   
    美姑山羊主要分布于四川省美姑縣的巴普、巴古、農(nóng)作三個(gè)鄉(xiāng)。-體型外貌美姑山羊母羊-　　美姑山羊被毛以黑色和黑白花色為主，約占70%左右，少數(shù)為麻色、白色和雜色。毛色澤光亮，除胸腹部和腿部有少許長(zhǎng)毛外，其余均為短毛，極少數(shù)羊被毛內(nèi)層著生少量的絨毛。公、母羊均有角，角為偏角，向后方成外八字形，再向兩側(cè)扭轉(zhuǎn)。公、母羊均有毛髯，長(zhǎng)短不一。少數(shù)羊頸下有肉髯。頭部中等大，兩耳短側(cè)立，額較寬，鼻梁平直，上嘴唇比下嘴唇略長(zhǎng)，唇薄。頸部長(zhǎng)短適中，頸肩結(jié)合良好，背腰平直，后腰略凹。尻部斜長(zhǎng)，四肢粗壯，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)，蹄冠黑色。公羊胸腹較平直，前胸欠發(fā)達(dá)。母羊面目清秀，乳房發(fā)育良好，后軀較發(fā)達(dá)。-品種性能美姑山羊?qū)俑叻敝沉Α⑷庥眯偷胤絻?yōu)良品種，具有一年多胎、一胎多羔、被毛以黑色為主、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉質(zhì)細(xì)嫩、膻味輕、肉香味美等特點(diǎn)。成年公、母羊平均體重分別為53公斤和41公斤。-美姑山羊四川省美姑縣畜牧站美姑山羊農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為四川省涼山州美姑縣所轄的36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)291個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°53′-103°29′，北緯28°02′-28°53′源于百度百科/百度圖庫(kù)